
VINI > BARONESSA CAROLINA > CABERNET DOC PIAVE
pianura veneta a sud di treviso
Nord-Sud
Piana
Cabernet Sauvignon
Medio impasto
Dalla metà alla fine di settembre
In tanks di acciaio
In tanks di acciaio
In bottiglia per almeno 6 mesi
13%
Servire a 16°-18°C.
Indicato con arrosti di carni bianche e rosse, brasati e selvaggina. Il suo sapore pieno si armonizza perfettamente con i formaggi stagionati.
Rosso rubino intenso cupo con tonalità violacee.
Dolce, fruttato speziato, con sentori di frutta rossa e nera di mora, ribes, mirtillo, integrati a fresche spezie; liquirizia, anice e menta.
Morbido, voluminoso di buon equilibrio acido con retrogusto fruttato e speziato persistente.
ZONA DI PRODUZIONE
ESPOSIZIONE
GIACITURA
VITIGNI
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
VENDEMMIA
VINIFICAZIONE
ELEVAZIONE
AFFINAMENTO
TENORE ALCOLICO
MODALITA' DI SERVIZIO
GASTRONOMIA
CARATTERI ORGANOLETTICI
COLORE
PROFUMO
GUSTO
Tenuta Duca di Casalanza | Via Bianchi, 1 - 33021 Mogliano Veneto (TV) | T. +39 041 5937554 | F. +39 041 5937511 | info@ducadicasalanza.com