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VINI > BARONESSA CAROLINA > MERLOT DOC PIAVE

pianura veneta a sud di treviso

Nord-Sud

Piana

Merlot

Medio impasto

Dalla metà alla fine di settembre

In tanks di acciaio

In tanks di acciaio

In bottiglia per almeno 6 mesi

13%

Servire a 16°-18°C.

Indicato con piatti saporiti, come risotto ai funghi o alla milanese, con paste asciutte e ravioli di carne. Si accompagna piacevolmente a bolliti, carni bianche e arrosti.

 

Rosso rubino intenso cupo con tonalità violacee.

Fruttato fresco e speziato con sentori di frutta rossa, marasca, ciliegia, prugna, inseriti in una nota fresca di sottobosco.

Morbido, voluminoso, largo con tannino dolce a media densità in grande equilibrio all'acidità. Retrogusto fruttato, dolce e persistente.

ZONA DI PRODUZIONE

ESPOSIZIONE

GIACITURA

VITIGNI

COMPOSIZIONE DEL TERRENO

VENDEMMIA

VINIFICAZIONE

ELEVAZIONE

AFFINAMENTO

TENORE ALCOLICO

MODALITA' DI SERVIZIO

GASTRONOMIA



CARATTERI ORGANOLETTICI

COLORE

PROFUMO


GUSTO










ENG

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